13 août 2007
Le fort de l'océan au Croisic (44)
Situé de un vieux fort en granit rose, restauré et modifié, sur les hauteur de la cote sauvage (cote d'amour). Le cadre est chaleureux, on peut regretter qu'on ne puisse pas voir l'océan depuis le restaurant mais un ancien bunker obstrue la vue.
Au niveau du service, agréable sans trop a redire, on est quand même dans un restaurant cité de le guide rouge.
Au niveau de la cuisine, des produits frais sont proposés. Elle est inventive et savoureuse. A noter que le filet de St Pierre était un peu trop cuit et que les artichauts eux étaient un peu trop colorés. L'absence de féculents dans le menu est un peu dommage.
Par contre je tiens a signaler qu'ils sont très correct car nous avons pris un sancerre 2001 et qu'ils ont remplacés par un sancerre 2000 (rupture de stock) en laissant le prix du 2001 bien moins cher.
Dernière remarque, ici aussi, le pli de repasse de la nappe était présent
Tel: 02.40.15.77.77
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